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營養室

衛教資訊

衛教資訊內容
標  題
中秋月圓人不圓,健康快樂渡佳節
作  者
莊宜欣
張貼日期
2024-08-21
張貼單位
營養室
內  容

中秋團圓佳節即將來臨,應景食品如月餅、柚子及烤肉活動不可或缺!
在享受美食之餘,掌握5原則,讓你只留下嫦娥般曼妙身材、不當月亮。

1.月餅切小塊,大家分著吃感情不會散。
   月餅是高熱量食物,食用時當然切的越小越好,與大家一起分著吃,一起分擔熱量!

2.烤肉健康吃,搭配蔬菜少加工食品。
   選擇低脂肉類(里肌、去皮雞肉、魚、海鮮)搭配大量蔬菜,減少加工食品(香腸、貢丸、甜不辣等),均衡營養無負擔!

3.天然食材當醬料,四大天王不可少!
   市售烤肉醬高鈉高熱量,善用天然辛香料(蔥.薑.蒜.辣椒等),清爽開胃低熱量!


4.2份水果不能少,分量適中剛剛好(柚子約2瓣即是一份水果量)
   柚子2~3瓣即是一份水果量,雖然柚子富含膳食纖維及維生素C,但別忽略柚子的熱量,並且吃多容易有腹脹、消化不良等腸胃適的症狀。

5.0含糖茶飲,去油解膩健康IN。
   以無糖茶取代含糖飲料,去油解膩輕盈無負擔。

掌握以上飲食原則,勿暴飲暴食,必能在佳節時期健康也能隨行!

資料維護人:營養室 莊營養師
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