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營養室

衛教資訊

衛教資訊內容
標  題
拒絕三高,健康加倍
作  者
辜元融
張貼日期
2024-10-28
張貼單位
營養室
內  容

大家耳熟能詳的三高是什麼呢?
其實是國人常見的三種慢性疾病:高血壓、高血糖及高血脂!

依據2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,18歲以上國人高血壓、高血糖、高血脂盛行率分別為27%、11.1%與26%,三高初期時通常不會有明顯的症狀與不適,
故經常被輕忽,但這些慢性病不僅影響到眼睛、腎臟,國民健康署分析2018年臺灣地區三高追蹤資料,發現有高血壓、高血糖與高血脂者後續罹患心血管疾病的風險竟有1.8、1.5及1.4倍!

但是大家知道嗎?這麼可怕的三高是可以預防的,各年齡層都應了解三高的危害,採取積極的行動、養成健康生活型態。

~預防三高小撇步~
☆ 吃出健康:
以三低一高「低油、低鹽、低糖及高纖」為飲食原則

■ 主食選擇全穀根莖類(馬鈴薯、地瓜,以糙米替代白米等),多吃蔬菜,適量水果,每天 3~5 份蔬菜及 2~3 份水果(約蔬菜及水果各為 1.5~2 碗)。
■ 減少攝取動物油脂、內臟、奶油並減少吃香腸、培根、魚餃類等加工品,多以豆類、魚類、或家禽類取代豬牛羊等紅肉。
■ 多攝取天然新鮮食物,減少麵線、加工食品、醃漬物,並以天然番茄、檸檬汁或是辛香料取代過多調味醬料。
■ 以白開水取代含糖飲料,或可以從將有糖飲料改為無糖茶類開始,並減少攝取含高糖的精緻糕餅、甜點。

☆ 動出活力:
■ 每天30分鐘、每週達150分鐘的身體活動,若是不習慣做運動,可由步行萬步做為目標開始努力,也可以利用零星時間運動,如:上下樓盡量走樓梯、能站就不坐,
能坐就不躺,要活就要動!


☆ 檢出安心:定期監測自身的三高數據是否在理想值範圍:
血壓<130/80mmHg、空腹血糖值<100 mg/dL,以及低密度脂蛋白膽固醇<130mg/dl。

隨著11月14日世界糖尿病日的到來,讓我們一起由飲食、運動、定期檢查
三個方面來預防三高、共同維護健康生活吧!


 

資料維護人:營養室 莊營養師
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