在過年期間，與久違的親友團聚，走春迎新，讓我們在歡慶佳節的同時，也別忘了飲食健康。以下是一些小提醒，助您在享受美食的同時，維持良好的飲食習慣！
一、大魚大肉要注意，蔬菜纖維不可少
      過年圍爐，豐盛的大魚大肉是難以避免的，但切勿忽視蔬菜的攝取！可以改變進食順序，先享用蔬菜，再品嘗肉類，這樣不僅能增加蔬菜攝取，還能減少肉類的攝取。
      此外，可以在菜餚中增加蔬菜的比例，比如在湯品中加入菇類，或在滷肉中添加蘿蔔等。還可以額外準備一到兩盤青菜，來提升蔬菜攝取量。
二、減少加工增美味，食材天然輕鬆選
      在圍爐時，建議減少使用加工製品，例如貢丸、餃子（魚餃、蛋餃、燕餃）、魚漿製品（甜不辣、竹輪、蟳味棒）等，以避免攝取過多油脂與鹽分。
      可以選擇新鮮的食材，如肉片、蔬菜、菇類、魚類、海鮮和豆腐等。此外，火鍋的湯底與沾醬的選擇，可選擇較清淡的昆布或蔬菜湯底，避免麻辣、白濃豚骨等高油脂的湯底；
      沾醬則建議以醋和淡醬油搭配天然辛香料，如蔥、蒜等，取代沙茶醬和豆瓣醬的使用。
三、闔家同慶過新年，飲料零食要適量
       糖果餅乾、糕餅甜點、肉乾魷魚絲等為過年常吃的點心，組成多為高油、高鹽與高熱量，需注意要適量攝取；另外，堅果種子，如:花生、瓜子、開心果，雖然含有好的脂肪酸，
       但如果越吃越「涮嘴」，亦會使熱量攝取過多。
       飲料方面則建議用無糖茶飲取代碳酸汽水及果汁等含糖飲料。
四、未完餐食冷藏存，復熱溫度需足夠
       未吃完的菜餚需盡快冷藏保存，避免在室溫下放涼後再放入冰箱。再次食用時，務必充分加熱；
       此外，建議當餐能吃多少就熱多少，避免重複加熱和冷藏，以降低食物中毒的風險。
五、酒足飯飽心滿足，飯後散步促消化
       在過年期間，除了保持飲食均衡外，適當的運動同樣重要。飯後可以選擇散步，不僅能增加活動量，還能促進消化，讓我們在享受美食的同時，減輕身體的負擔。