膳管

HACCP認證


  本院員工消費合作社所經營的供膳廚房,於民國91年11月28日起通過HACCP輔導認證,92年3月6日取得標章 (編號201),並連續通過每半年複檢認證,為本院廚房衛生安全做最好的把關,98年5月病患伙食收回自營,99年12月29日獲得行政院衛生署99年度餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑重新認證(衛評餐服字第056號)。102年3月本室廚房以台大醫院新竹分院之機構名稱重新申請認證,在102年4月16日通過餐飲業食品安全管制系統 (Hazard Analysis Critical Control Point ,HACCP) 衛生評鑑認證,證書有效日期為104年7月9日,於104年4月提出展延申請,於104年7月6日現場評核建議通過,證書有效期限:104年7月10日~106年7月9日。於106年4月提出展延申請,已於106年6月13日現場評核建議通過,證書有效期限:106年7月10日~108年7月9日。於108年4月提出展延申請,已於108年7月5日現場評核建議通過,證書有效期限:108年7月10日~110年7月9日。

 
 

         

 


~本院營養室廚房通過108年度餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑~
 


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資料維護人:營養室 鄭宇庭 檢視日期:2021-09-10

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