教學研究

一、 新進醫事人員教學訓練計畫


制訂二年期營養師訓練計畫書,依個別學員之程度安排訓練計畫課程,依行政院衛生署公告之相關規範訂定訓練計畫,並依照計畫審查結果進行計畫之調整修正;亦參考教師及學員反應之建議事項、教學會議決議等適時修訂訓練計畫書進行職前訓練評估,依個別學員之程度與經驗不同,在受訓期限內彈性調整學習課程,以完成訓練目標所需計畫課程。學前評估方式包括:
    1.新進營養師能力評估:學員學前評估包括相關學經歷審查、專業能力筆試、口試、技術考、
        學習風格量表等。
    2.新進營養師需求調查:PGY導師利用餐會、座談會及學習心得等收集新進人員需求。

本訓練共分三階段,三階段訓練期程合計24個月,課程設計如下:
    1. 基礎課程階段:到職訓練課程,訓練時間1週;基本訓練課程,訓練時間8小時。
    2. 核心課程階段:病人膳食供應與管理,訓練時間9至12個月;臨床營養治療與支持,訓練時
         間9至12個月;社區營養宣導,訓練時間1至2個月。

    3. 專業課程階段:長期營養照護,此階段訓練課程為選訓課程,訓練時間2至4週。
    4. 跨領域團隊合作照顧: 此階段訓練課程為選訓課程,訓練時間2至4週。
    5. 其他訓練課程:自我及專業成長能力,此階段訓練課程為選訓課程,訓練時間2至4週。


二、 實習學生之教學訓練計畫


本室依照營養實習生實習訓練計畫安排教學課程,由教學計畫主持人與教學教師共同擬定教學課程,訂定實習生學習護照。實習課程於102年7月之前皆為連續48天,依臨床、膳管、社區三大部份分別進行實習。自102年7月延長實習期程,由兩個月調整為半年制,總時數384小時。自104學年度及之後應屆畢業者,總實習時數調整為432小時,符合考選部公告之「專門職業及技術人員高等考試營養師考試實習認定基準」。