跳到主要內容區塊
:::  回新竹臺大首頁 |  體系首頁 |  院長信箱 |  網站導覽 |  RSS  |  English
胸腔內科

衛教資訊

衛教資訊內容
標  題
肺阻塞-肺阻塞飲食
作  者
胸腔內科
張貼日期
2021-10-19
張貼單位
胸腔內科
附件下載
肺阻塞飲食.pdf。檔案大小:274.55 KB,下載次數:24。
內  容

疾病的營養問題:
肺阻塞,由於長期咳嗽、有痰、呼吸困難、容易飽,對於食物的味覺改變導致進食量不足,容易產生營養不良問題;為維持呼吸肌肉功能與理想體重,需攝取足夠熱量與蛋白質,避免營養不良而使疾病惡化。

飲食原則與技巧:
1.均衡飲食:飲食熱量與蛋白質要充足,也需顧及食物種類的均衡度。
2.少量多餐:若呼吸困難、易飽,導致進食減少,應增加餐次或點心。
3.選擇優質蛋白質:去皮牛/豬/羊/雞/魚類、蛋、黃豆製品,喝湯也要吃肉,高品質蛋白質才能真正被身體有效利用,補到肌肉。
4.攝取足夠纖維:蔬菜與水果可預防便秘,避免解便過度用力而呼吸喘。
5.避免易產氣、不易消化的食物:洋蔥、豆類、青椒、糯米製品(年糕、麻糬、油飯、粽子)、根莖類(玉米、芋頭、地瓜、山藥、馬鈴薯等)、碳酸飲料,以及因個人狀況易產氣食物,都應儘量避免。
6.適量鹽分攝取:過多的鹽分容易造成水分的滯留,增加呼吸負擔。儘量食用新鮮食物,避免含鹽分較高的加工食品(香腸、火腿、培根、醃菜、醬瓜、罐頭食品)與調味料。


適時補充營養品:
當食慾不佳或由口進食量不足時,建議可考慮使用口服營養品,如濃縮配方,可取代一餐之熱量;富含高蛋白質配方,可做為點心使用。
※若您的血清白蛋白數值小於3.5 g/dL,則強烈建議需使用營養品配方。
肺阻塞患者,可選擇任一種營養品補充,無需限定肺部特殊配方,但若疾病狀況較嚴重(很喘),或治療需求,可選擇肺部特殊營養品補充。
飲食相關問題,可諮詢營養師或醫師,避免攝取過多熱量而加重呼吸負擔!

營養不良篩檢:若有以下任1種情形,建議轉至營養門診(12診)諮詢。

非計畫性體重減輕:
算法:(平常體重-目前體重)/平常體重*100%
血清白蛋白數值<3.5mg/dL(無水腫下)
BMI<18.5 kg/m2(成人)

圖片說明
肺阻塞飲食 肺阻塞飲食
肺阻塞飲食 肺阻塞飲食
肺阻塞飲食 肺阻塞飲食
資料維護人:新竹臺大分院
關閉快速連結
醫療機構網際網路資訊管理辦法聲明:禁止任何網際網路服務業者轉錄本網路資訊之內容供人點閱。 但以網路搜尋或超連結方式,進入本醫療機構之網址(域)直接點閱者,不在此限。
本網站建議使用Chrome & Firefox & Microsoft Edge瀏覽器 / 螢幕解析度1920*1080以上
版權所有 © 2021 國立臺灣大學醫學院附設醫院新竹臺大分院

TOP