口腔癌 
口腔癌為發生在口腔部位之惡性腫瘤的總稱，90%屬於鱗狀細胞癌。
口腔癌可能的危險因子有：
1）嚼食檳榔、吸菸、喝酒。
2）陽光照射。
3）蛀牙、不當的假牙。
4）不良的口腔衛生。
5）長期營養不良。
口腔癌常見症狀有：
1）口腔內部或周圍有腫脹、硬塊、脫皮落屑、或是顏色改變。
2）嘴唇或口腔有長期不癒合的口腔黏膜潰瘍（持續超過二週以上）。
3）口腔內或附近發生不明原因麻木感、疼痛或觸痛。
4）口腔內不明原因出血。
5）口腔黏膜出現白斑或紅斑。
6）舌頭活動度受阻。
7）頸部有不明原因腫塊。
8）牙關緊閉，張口困難。
9）吞嚥或咀嚼時感到困難或疼痛。
10）牙齦腫脹造成假牙固定不良或不適。
11）拔牙傷口持續不癒合。
定期做口腔黏膜檢查，避開不當之抽菸、喝酒、檳榔當可遠離口腔癌威脅。

 鼻咽癌 
鼻咽癌，乃中國人特有之癌症。鼻咽癌發生之原因乃多重因素所構成，經研究結果約有三項，即遺傳因子、EB病毒感染、環境因素。鼻咽癌最常見六大症狀：頸部腫塊、單側之聽力障礙或耳鳴或閉塞感、痰中帶血絲或鼻涕中含血、單測鼻塞或鼻涕增多、頭痛和臉麻或遠看東西糢糊或複視。
鼻咽癌較常被提到的有種族、遺傳、環境和EB病毒(Epstein-Barr Virus)等。以環境因子為例，許許多多源自於文化背景、生活型態、環境狀況和飲食習慣的環境因子，都曾被加以探討它們和鼻咽癌發生的關聯性，諸如各種刺激性煙氣的吸入（如燃燒蚊香、拜拜用的柱香、鋸木屑、鼻內刺激性油、精油等）、工作和居住環境的通氣不良、香煙、中國草藥的使用、鹹魚、鹹蛋、燻肉、豆類發酵製品等之食用，甚至喝酒、喝茶、嚼檳榔等等，都曾被認為和鼻咽癌的發生有關。

 下咽癌 
下咽癌只有1到2公分時，症狀不明顯，患者常誤認是感冒、慢性咽喉炎，未積極就醫。等到腫瘤長到3公分以上，患者感到吞嚥困難、聲音沙啞、淋巴轉移，出現頸部腫塊才會就醫發現罹癌。由於飲食習慣改變，胃食道逆流患者增加，下咽癌發生率大增，應少喝過熱的湯和吃太飽，有吸菸、喝酒或嚼檳榔習慣的人，若出現吞嚥疼痛、聲音沙啞、頸部有腫塊、喉嚨卡卡，超過1到2週時最好就醫檢查。

 喉癌 
喉癌，好發年齡一般為50～70歲。男性較女性多見，約為8：1，而且城市發病率高於農村，空氣汙染重的更高。
根據已知的原因和誘因，可用如下方法預防喉癌：
1、禁菸吸菸直接損傷器官，形成喉癌。煙齡越長，發病率越高。煙中的尼古丁、煤焦油和其產生的苯並芘都是致癌物。
2、不酗酒長期大量飲酒。
3、遠離化學致癌物質。
4、重視癌前病變喉白斑是喉癌的癌前病變。
5、防範飲食習慣不良的危害，不當的吸菸、飲酒，會惡化形成癌症。
抽菸是口腔癌、鼻咽癌、下咽癌、喉癌共同的致病因子，故建議民眾注意健康，遠離菸害。