一、急性腸胃炎的種類：

(一)病毒型：也稱為腸胃型感冒，主要症狀是腹痛、嘔吐、腹瀉、發燒、食慾降低、倦怠，有時會合併上呼吸道感染的症狀。最常見的是輪狀病毒，諾羅病毒及腺病毒，這類病毒像感冒一樣傳染力很強，容易受到傳染，症狀約持續3到7天。

(二)細菌型： 主要是因飲食受污染所引起，或沾到環境上的細菌沒洗手就進食而受到感染。主要症狀以水瀉、腹痛、嘔吐為主，嚴重的也會發燒，甚至解黏液便或血絲便。這類細菌常見的有：大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、曲狀桿菌、志賀氏菌等。這種腸胃炎症狀會較厲害，約持續5到10天。

二、注意事項：

(一)若有特別旅遊史或吃過什麼特殊食物務必告知醫師
(二)急性期應禁食（包括飲水）約6-8小時，使腸道休息，可給予水漱口及濕潤嘴唇。
(三)臥床休息嘔吐時，為保持呼吸道暢通，可將頭側一邊或維持側臥姿勢。
(四)嘔吐後以開水漱口，保持口腔清潔，以減少不適感
(五)噁心，嘔吐及腹痛已改善時，可飲用溫開水少量（約200ｃｃ）安靜休息30分鐘後若無不適，可開始進食少量清淡飲食（例如白稀飯）並避免油膩。嬰幼兒可將配方奶濃度減半餵食
(六)宜食用溫熱，纖維少，低脂，易消化，無刺激性食物（忌酸，辣）並少量多餐
(七)若腹瀉嘔吐症狀持續有改善，可逐漸恢復原來飲食。
(八)避免食用易發酵產氣的食物（如豆漿及奶類製品）。
(九)避免暴飲暴食、抽煙、喝酒，應細嚼慢嚥。進食後應安靜休養
(十)注意是否有脫水現象（例如：心跳加快，尿量減少，唇乾，皮膚乾燥）可多補充水分或運動飲料(將飲料和開水以１：１稀釋後飲用）。
(十一)急性腸胃炎的病程，平均為1-3天，如果症狀持續但無惡化現象，請您放心服用藥物，並請門診追蹤治療。
(十二)經常洗手以避免疾病傳播。保持肛門附近的皮膚乾燥。

三、發生下列情形時應速返院就醫：

(一)持續發燒，發冷
(二)血便或黏液便，黑便
(三)意識不清
(四)劇烈腹痛
(五)嚴重嘔吐以致完全無法進食
(六)持續腹瀉超過2天且每日超過5-6次