(一)、血鉀高的人也可以吃水果,但食用時需注意份量。 鉀離子普遍存於各類食物中,當必須從飲食中限制鉀離子時,除了控制水果的份量外,也應注意其他高鉀食物來源如:濃肉湯、雞精、 濃茶、咖啡、運動飲料、精力湯等,烹煮青菜時可先用熱水川燙5分鐘,再以油拌或炒可幫助去除部分的鉀離子。 (二)、營養品的種類繁多,成份也不盡相同,建議由營養師根據您的病情和飲食狀況評估後再選擇合適的產品及用量。
TOP