(一)、不正確的減重觀念不僅容易復胖，也可能因此賠了健康；唯有降低熱量攝取、均衡飲食，並養成規律運動習慣，才能健康減重又減脂。
(二)、減重飲食技巧如下:
          1.低熱量烹調方式:選擇清蒸、煮、燉、滷、燒、烤、涼拌等少油烹調法。
          2.減少油脂攝取:食用肉類時，去除附著的油脂與動物皮。避免食用含油高湯、濃湯、滷肉汁。
          3.減少精緻糖攝取:減少食用含糖食物如:飲料、糖果、蛋糕、餅乾等。
          4.增加膳食纖維攝取，提升飽足感。
          5.留意飲食份量。
          6.減慢進食速度。