身為一位新陳代謝內分泌科醫師，每次到了過年前，看診時都會提醒病人，在年節時避免暴飲暴食，讓一年以來控制良好的血糖「破功」。

台灣人在過農曆年節時，常常家中會準備許多大魚大肉，犒賞自己一年來的努力生活。然而，罹患糖尿病患者由於胰臟的功能較一般人差，胰島素分泌下降及對胰島素的抗性增加，無法在攝取食物當下立即分泌足夠胰島素抵抗升高的血糖，進而量測到血糖上升，長期血糖上升將導致一連串身體器官的併發症(包括心血管、神經、腎臟、眼睛、、、等)，如果民眾罹患糖尿病，也不用太沮喪，只要遵從醫師、營養師、衛教師的建議，食、藥、運動控制得宜，糖尿病並不可怕。

飲食是控制糖尿病中非常重要的一環，在年節及日常生活中，定時定量飲食，尤其是醣類(白米飯)必須固定份量使血糖穩定，烹調方式盡量選擇水煮、清蒸、清燉方式、減少油炸食物的攝取，少油少鹽，酌量增加人工調味料。除此之外，糖尿病患者必須減少甜食，避免喝含糖飲料，適量攝取水果。而在冬日年節時，火鍋類更是容易讓血糖波動幅度大，必須特別提醒糖尿病友們。

糖尿病友只要健康烹調、慎選年菜，也能輕鬆過好年，讓每次回診的糖化血色素都維持在目標值，享受絕佳的生活品質。