隨著年齡的增長，生體的代謝率逐漸變慢，一些慢性疾病如糖尿病，高血壓，心臟病，中風也逐一上門。
除了荷爾蒙的改變外，身體組成的改變也是造成代謝變慢的原因。

老化後肌肉組織逐漸流失，脂肪變多，腰圍變大，此一變化會造成身體的能量消耗較差，也就是代謝速率下降，只要吃一點東西就容易發胖。

脂肪變多，腰圍變大的後果就是代謝症候群的產生，包含血糖、血壓、血脂的異常。最後的下場就是冠狀動脈疾病和中風。

如何力轉此一趨勢除了健康的飲食外就是要適當的運動。

飲食的原則在提供適量和適當的營養素和熱量： 過多會造成肥胖、脂肪肝、心血管疾病、糖尿病。但不足會造成營養不良和肌少症。適當的運動可以提升代謝速率、減少體脂肪、保有肌肉組織、改善活動力、更有預防心血管疾病和糖尿病的發生。