現代人的飲食不斷精緻化，工作繁忙之下，飲食經常成為壓力大的上班族紓壓的方式。不過，若沒有建立好的飲食及運動習慣，很有可能會引發「三高」的問題唷！

「三高」指的是高血壓、高血糖以及高血脂。其中高血糖可能演變為糖尿病，高血脂則分為膽固醇及三酸甘油脂過高；三種疾病彼此互相影響，會造成健康很大的損害。

高血壓形成的原因很多，但絕對與不良的飲食習慣脫不了關係。如果長期食用鹽分高的食物，很可能導致體內鈉離子過高，造成血壓偏高的情形。長期高血壓不僅會造成腎臟的損害，也會加重心臟的負擔，如果持續不治療，甚至可能造成出血性腦中風、心肌受損等等。

糖尿病也會造成許多嚴重的問題。許多糖尿病的病友，因為高血糖並不會引起嚴重的不舒服，經常會忽略而食用過多澱粉及醣類，等到因糖尿病導致的血管病變嚴重，產生中風、腎臟惡化、心肌梗塞的狀況，才後悔莫及。

膽固醇及三酸甘油脂過高也會造成動脈硬化，除了造成中風、心臟疾病以外，甚至會導致胰臟發炎的情況。因此，避免過多飲酒，避免食用過多油炸類食物是非常重要的！

已經得到三高的病友，也無需恐慌，從任何時候開始配合醫師治療，養成好習慣，都會對身體有好處。糖尿病的病友需要注意限制每天澱粉及醣類的份量，而高血脂的病友需要注意避免酒精攝取過多，也要避免食用過多堅果類、油炸類食物。只要開始治療，都會減緩甚至恢復曾經的器官衰退，而達到延年益壽的效果。為了擁有自由的身體，健康的人生，讓我們從現在開始配合治療，從自己做起吧！