根據衛福部國健署的資料顯示:代謝症候群(Metabolic Syndrome)是可預防也可治療的疾病，要是不及早檢查治療，將比一般人增加6倍得到糖尿病的風險、4倍高血壓風險、3倍高血脂風險、2倍心臟病及腦中風風險，變成慢性病病人。依據世界衛生組織指出，罹患慢性病每年造成全球4,100萬人死亡，相當於全球死亡人數的71%，建議從控制吸菸、增加運動、健康飲食及適度飲酒等慢性病的共同危險因子著手。
在你我身旁，常常就是代謝症候群的患者之一!
| 代謝症候群判定標準 |
| 口訣:『三高一低一胖』(5中3即是) |
| 空腹血糖(AC)偏高 |
空腹血糖值≧100mg/dL |
| 血壓偏高 |
收縮壓≧130mmHg或
舒張壓≧85mmHg |
| 空腹三酸甘油酯(TG)偏高 |
空腹三酸甘油酯≧150mg/dL |
| 高密度脂蛋白膽固醇(HDL)偏低 |
男性<40mg/dL、女性<50mg/dL |
| 腹部肥胖 |
男性的腰圍≧90cm(35吋)、
女性腰圍≧80cm(31吋) |
預防代謝症候群:
一、『三低一高』，沒煩惱:
1.低油: 烹調時避免油酥、油炸及油煎，選擇植物油以涼拌、拌炒及烘烤方 式；蛋白質來源以低脂肉(去皮)為主，像是雞肉、里肌肉、魚肉等，減少內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃；
也可以選擇新鮮黃豆製品，如豆干、豆腐、生豆包等，所含的膽固醇及飽和脂肪更少，吃起來較無負擔。
2.低鹽: 以新鮮食材為主，避免加工及醃漬品，如:肉鬆、香腸、酸菜、榨 菜、泡菜等，以天然辛香料(蔥、薑、蒜、八角、九層塔及肉桂等)作為風味來源。
★注意隱藏鹽:番茄醬、烏醋、沙茶醬、火鍋料(包含貢丸.魚丸等)
3.低糖: 減少精製糖、越少越好!精緻糖（refined sugar）非食物本身存在的天然糖分，是以加工精製過的加工糖(又稱添加糖)，如砂糖、黑糖、冰糖、糖漿、糖霜、蜂蜜等；
可以多多參考營養標示(糖含量)，減少糖果、冰品、汽水等甜品。
★國健署建議:添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%
→每日攝取1500大卡，添加糖攝取應低於150大卡，以1公克糖 熱量4大卡計算，每日添加糖攝取應低於38公克
4.高纖: 以全穀雜糧類為主食，例如糙米/五穀雜糧/燕麥/薏仁/地瓜/山藥取代白飯/白麵；多吃蔬菜及適量水果，每天 3~5 份蔬菜(1.5~2 碗)及 2~3 份水果 ( 2~3個拳頭大 )
