兒童飲食均衡 成長滿分
隨著科技發展快速及便捷，物質供應充足，兒童肥胖人口日益增加，減少兒童肥胖問題是近年關注的議題。
兒童的飲食內容及喜好易受學校同儕、生活環境、家庭及影視媒體等影響，健康飲食選擇及營養教育推廣，是養成均衡飲食的重要關鍵。
 
飲食均衡養成技巧
一、三餐規律飲食
三餐均衡飲食，不建議過餐不食或節食。
每餐進食時間達20分鐘，避免狼吞虎嚥攝取過多熱量。
點心可多以原型食物取代空熱量食物，如：當季水果、地瓜、優酪乳或鮮奶取代洋芋片或糖果。

二、早餐重要性
長期早餐亂吃，會導致降低注意力及營養失衡。
早餐可選用優質蛋白質，搭配主食及適量油脂，如：蔬菜肉排吐司+低脂鮮奶、饅頭夾蛋+低糖豆漿。
盡量避免營養價值低且高脂及高糖食物，如：薯條熱狗、含糖果汁等。

三、足夠蛋白質攝取
每日份量建議4-6份，每份如三個指頭大小。
可多選用低脂紅肉（後腿肉及里肌肉等）、白肉及中低脂海鮮等優質蛋白質進行變化。

四、天天五蔬果
3份蔬菜（每份約1/2碗）及2份水果（每份如1個網球大小）。
盡量以當季且多樣性選擇不同顏色蔬果，避免單一顏色蔬果攝取。

五、足夠水份攝取
足夠水份攝取有助於清除體內廢物、體溫恆定及預防便秘，勿以含糖飲料、果汁等取代白開水。
培養每日水份攝取2000毫升的好習慣。
 
參考資料：衛生福利部國民健康署