一年一度的端午節即將來臨，聰明選粽要注意什麼細節呢?
在此提供「粽」合五分析，輕鬆無負擔過端午

1.少油
   少用豬油拌炒、減少使用五花肉，改用瘦肉、雞肉、海鮮取代，以減低飽和脂肪酸。
2.少糖
   甜粽使用紅豆、豆沙等作為餡料；鹼粽常會搭配花生粉、砂糖或蜂蜜增加風味，糖友須注意避免過量攝取，以利血糖控制。
3.低鈉
   調味醬料(如番茄醬、甜辣醬)是大多數人較常忽略的高鈉食品，建議酌量使用，可以天然辛香料(如胡椒、五香粉)取代增添風味。
4.高纖
   一顆粽子搭配一盤燙青菜補充膳食纖維，助消化避免便秘。
5.均衡
   謹記我的餐盤六口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，營養均衡輕鬆過端午。