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營養室

衛教資訊

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標  題
秋季飲食養生小秘訣
作  者
傅心梅營養師
張貼日期
2023-08-21
張貼單位
營養室
內  容

秋季是從炎夏進入寒冬的轉換季節,也是一年四季最佳調整身體時節。
補充足夠的營養有助增強人體抵抗力及免疫力,為容易好發疾病的冬季做好準備。
藥補不如食補,秋天要多吃些當令食物,請將季節價廉物美的食材上桌,讓全家人今年冬天更健康!

1.
均衡飲食:每餐均衡飲食是養生的基礎,全榖雜糧類食物為飲食互利之契機,千萬勿隨流偏食。
2.趁新鮮吃:所有的食材新鮮最美味好吃,營養素也最豐富,何樂而不為?
3.細嚼慢嚥: 細細品嚐感受美味的食物,人生一大享受啊!
4.飲品選溫熱飲:大暑之後,時序到了立秋,氣溫由熱逐漸下降,以中醫觀點而言飲品不宜過冰。

秋日百物收成,蔬果豐盛(水梨、柿子、蓮藕…),飯菜上要注意食慾好而量不太過,質不過豐,味不過厚,
瓜果鮮而食有節制,不能貪食無度,注意食材衛生,確保腸胃安全。

秋後養生,平日作息更要盡量規律,才能使情志安寧,
建議白天可多散步,適度吸收溫暖日光產生維生素D提高身體保護力,讓身心保持平穩健康以迎接冬季到來。

資料維護人:營養室 莊營養師
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