台灣地區的人口老化速度驚人，104年度統計新竹市老年人口的比例占總人口10.5%，已達「高齡化社會」的標準。中老年人保健之道必須涵蓋慢性病之控制、失能危險因子之預防、老人照護相關之獨特體系與退休後的健康照護。中老年人三個主要的新陳代謝疾病，亦即糖尿病、高血脂症及高尿酸血症，這些代謝疾病都可以透過飲食的控制、適當的運動及減輕超過的體重等生活型態的改變來加以改善。一般的保健須從生活上著手，不抽菸、不嚼檳榔、節制飲酒、清淡飲食、增加纖維的攝取、規律運動、維持合理的體重、注意口腔的衛生及接受疫苗的預防注射等。

控制熱量

以維持理想體重為宜，適當熱量且均衡攝取六大類食物，多以天然、少加工、少刺激為主。

控制血糖

病人必須注意適當的碳水化合物的攝取，減少果糖或其他單糖，如果有需要，可適度攝取代糖。

降低血脂

必須減少高膽固醇含量的食物，如：內臟、蟹黃、蝦卵、魚卵、蛋黃或牛油製成的麵包、蛋黃酥或餅乾，減少飽和脂肪酸，適度增加多元或單元不飽和脂肪酸，如：橄欖油、芥花油、油菜籽油、花生油、酪梨、胡桃、杏仁、腰果、花生等。烹調多以蒸、燉、涼拌等方式，少用炸、油煎等方式。

控制尿酸

飲食上則必須注意避免攝取含高普林的食物，如：內臟、動物的皮、海鮮類、菇類、黃豆芽、蘆筍、肉汁、湯汁、雞精等。

增加纖維質的攝取

適量選取全穀類、豆類、蔬菜、水果等。

多補充水分

每天宜有6~8杯的水量。