女性40歲後，開始進入更年期，這階段的女性，性格會有較大的改變，常常上一秒是美魔女、下一秒變成母老虎，其實這些都雌激素（Estrogens）和黃體素（Progesterone）兩者的濃度變化有關，更年期的症狀包含：情緒問題、臉紅發熱、嚴重盜汗、失眠、心跳加速、陰道乾澀及發炎、月經不規則、疲倦、記憶力差。

該怎麼吃才能預防更年期的不適，又能當個美魔女呢?
1.均衡飲食、食物多樣性：
以天然未加工的食物為主，食物種類多樣性，且以當季食材為主。飲食原則以低油、高纖為主，全穀根莖類及蔬菜類占一天飲食量2/3。

2.足夠的鈣質：
停經後的婦女骨質流失會加速，造成骨質疏鬆症，因此攝取足夠鈣質對更年期婦女是非常重要的。鈣質的需要量為每天1000毫克，建議每天1-2杯奶類或優酪乳、乳酪等奶製品；或從小魚乾、深綠色蔬菜、藻類、傳統豆腐中攝取足夠的鈣質。此外，適當曬太陽獲得維生素D，也有助於鈣質吸收。

3.黃豆及其製品：
黃豆含有大豆異黃酮，是一種類似人體雌激素的天然物質，稱為植物性雌激素，可減緩因女性荷爾蒙不穩定所引發的潮紅、心悸、盜汗等不適。建議從豆漿、豆腐、豆干等黃豆製品中攝取，並取代肉類，減少動物性油脂攝取。

把握以上三點飲食原則，且維持體重，避免肥胖發生，保持良好的運動習慣，進而度過一個健康又愉快的更年期，讓您年過40歲還是美魔女唷!