這天，門診來了一位愁眉苦臉的林女士，一進門用幾乎快哭出來的語氣說:「營養師，請您告訴我應該怎麼辦?為什麼我的腎臟會壞掉?平常我都沒有覺得不舒服阿?」原來，林女士因為血壓控制不佳，被腎臟科醫師診斷出腎功能不良第三期。腎臟壞了往往沒有症狀，也不覺得特別難過，因為兩顆腎臟就和肝臟一樣任勞任怨，默默扮演著體內下水道角色，過濾並清除代謝產物，因此血壓控制不佳與腎臟功能有著密切關係，除此之外的高危險群還有:年齡超過50歲、肥胖、吸煙、有糖尿病或家族中有糖尿病者。
一般人都認為腎病是不治之症，是絕望之症，其實腎臟功能是可以夠用一輩子的，重點在於早期發現早期治療，因此國際腎臟醫學會及腎臟基金會國際聯合會共同發起『世界腎臟病日』，每一年的世界腎臟病日訂於三月之第二個星期四，藉以提醒一般民眾及第一線之健康照護專業人員對腎臟病之意識，早期發現任何對腎臟損害的種類，包括慢性疾病如糖尿病及心血管疾病是腎臟病的危險因子，透過有系統的血清肌酐酸或尿蛋白的檢測可以即早發現異常，進一步處理。

我們平時的腎臟保健如何做，以下說明:

• 日常生活正常作息、避免增加腎臟負擔。

• 血壓、血糖、血脂要好好控制，假如您有糖尿病、高血壓，除了定期量血壓、血糖，飲食也需注意切勿太鹹、太油，以及控制熱量攝取，努力維持良好的控制水準，對腎臟的傷害就相對減少。

• 避免攝取過量的蛋白量而增加腎臟的負擔，大魚大肉的飲食模式幾乎都攝取了過量蛋白質，因此用餐時需特別注意份量適量即可。

• 戒菸、保持正常的運動習慣。

• 不服用來路不明藥物、草藥或保健

  營養門診常見新手媽媽敘述：哄孩子吃飯，十分鐘、半小時、一小時，有時還追著餵，真是件苦差事。雖然不耐煩又怕孩子營養不夠，被長輩數落養不大。
  俗話說「命好不如習慣好」，養成好的習慣將會影響一輩子。例如管理大師彼得杜拉克曾說「要做好時間管理，就得有良好的工作習慣」。而成年期的健康狀況，與小時候的習慣養成有密切的關係，尤其是飲食習慣與兒童成長有密切的關連，偏食造成營養不均衡，會影響生長發育，有些小朋友過瘦，有些又過重、肥胖甚至性早熟；很多慢性病如：肥胖、心血管疾病、痛風、糖尿病、高血壓、甚至癌症等大多是吃出來的，錯誤的飲食習慣導致營養失調，日積月累造成了生理上的病變。
  養成孩子良好的飲食習慣，是為人父母責無旁貸的責任，二到五歲是建立飲食習慣非常重要的時期，這個年齡層的孩子已可自我調節身體的需要，父母應以身作則，運用下列小技巧，不用逼也能讓孩子喜歡吃飯。

  1.以身作則-孩子的偏食習慣，常是在父母親不經意的言談或行為中學習到的，所以父母要先將自己的飲食習慣調整好，才是孩子的好榜樣。2.用餐、點心時間定時-讓生理時鐘習慣用餐時間。

  2.尊重孩子的食慾-別給太多的餐量，讓孩子有自主要求的機會。

  3.培養專注力-減少環境的干擾如：大人小孩都應避免3C產品。

  4.參與用餐過程-從食物採購、前處理到餐桌擺放。

  5.良好親子互動–建立幸福又健康進食氣氛。

  6.慎選健康零食如：水果、優格、果乾等，別用甜點、糖果當做獎勵，容易讓孩子誤以為是好的食物。

  食品。

• 接受定期檢查，項目應包括血壓、血糖、肌酸酐與尿蛋白。

做好腎臟保健，愛護腎臟，健康一生。
今年的『全國愛腎護腎、腎利人生園遊會』台北場次，
於3月13日下午13:30~16:00，地點：台北信義區香堤大道，歡迎參加。